La coctelería es un mundo mágico en el que se preparan deliciosas mezclas, pero ¿qué sería de ellas sin una cristalería que las representara? La cristalería es el vehículo mediante el cual se perciben los sabores y sensaciones que nos da un trago.

Los cocteles son lujosos, no son sacados de una sola botella, se necesita de habilidad para mezclar los ingredientes e idearse un coctel, por ello se merece un vaso que lo represente. Antes de comenzar con cualquier preparación se debe tomar en cuenta la cristalería en la que irá el coctel. 

Hay que asegurarse de varios puntos, primero es asegurarse de que la cristalería esté limpia y sin grietas, parece lógico este paso, pero se debe hacer. Segundo, manipula en vaso o copa por la base para evitar dejar marcas de dedos en la parte superior y bajo ningún concepto introduzcas tus dedos dentro de la cristalería. 

Tercero, si el trago se sirve frío pero sin hielo, asegura que tengas la cristalería refrigerada, si por el contrario en un coctel caliente, el vaso o copa debe estar tibio. Es importante saber que existen cientos de vasos y copas para cocteles. Pero se pueden tener algunos básicos que te presentamos a continuación:

Copa de Martini: es una de las más conocidas. Es delicada y sofisticada. De diseño elegante, se usa para cócteles sin hielo que permiten una decoración simple y con estilo. 

Vaso Highball o Tumbler: Es uno de los vasos más utilizados en coctelería. Es un vaso alto y estrecho. Los cócteles servidos en estos vasos no suelen llevar adornos, o como mucho pueden llevar una rodaja de limón o de lima en el interior.

Vaso Old Fashioned: Es un vaso utilizado para cócteles, especialmente para aquellos que necesitan una gran cantidad de cubos de hielo, acepta muy bien el uso de adornos o decoraciones tanto dentro del cóctel como en el borde.

Copa Margarita: Es una copa sofisticada que se adapta muy bien a un ligero escarchado de azúcar o sal sobre el borde de la copa. Nació exclusivamente como copa para el cóctel de su mismo nombre, Margarita, aunque también se puede utilizar para algún otro como el Daiquiri. 

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